RR`\q >| V+u0J"/8 食材
W9G jUswv! 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
Oxi^&f||` us#ji i.< 步骤
`)i4ZmE| )Zvn{ 
mph s^k< Z 1.大闸蟹清洗干净
(
^ J2( 7* +tG7I @ 
|>JRJ"CFE 2.取一烤盘，也可以用砂锅
vA?3kfL|# 43`Atw`\ 
;P8.U( 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
N]I:: \O>;,(>i 
! 4 "$O@U4 4.先放炒锅炒热
k
c L
+ sEa| 2$ 
{FN CC*= 5.先在烤盘底下铺上一层盐
B .?@VF P!R`b9_U 
H/0b3I^ 6.加上几片生姜
On ;7 o~x49%X <c 
q ) e* eN 7.在生姜上放上大闸蟹
[xDn=)`{V C7l4X8\w 
}F_
=.w0 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
q'
t"
,_'Z Jlx 
SG)|4$" 9.用锡纸包好烤盘
aqP"Y9l 5n=~l [O 
*Fd( 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
o3:h!(#G |x ir93 | 
|v
" &Y 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
_10I0Z0 _ dVA^m 
T \TKgO=) 12.最后帮它松绑，装盘即可
na|23jz4 P9gAt4i 小贴士
9 'O@8KB_ 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
Zu 
