蛋糕： b{}ao  
200g海綿蛋糕混合物 Zx)gLD d  
4粒蛋 zo:NE00  
3大匙班蘭葉汁（将4片班蘭葉舂爛，加少許水榨汁） t^"8 v3
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少許青色素（如需要） !7Nz_d~n  
3大匙濃椰漿，加入1大匙粟米油，拌勻 rY295Q  
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做法： ?<1~KLPMhY  
1.将海綿蛋糕混合物和蛋拌打均勻至松發及顔色變白。 Ch73=V   
2.加入班蘭葉汁，拌打至松發挺起，加入青色素（如需要）。加入椰漿和粟米油攪拌均勻。 6/.cS
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3.将混合料倒入已鋪上紙塗上油的20cm/8寸圓形烘盤，送入已預熱烤箱，用180℃之火度烘35-40分鍾至熟及金黃色。 q,>4#J[2;s  
4.從烤箱取出蛋糕，放置待冷，從橫切成4片。 @bZ,)R  
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班蘭咖央： $^`@lyr  
8大匙印尼綠豆粉 P. - `[  
1大匙即溶遮哩粉 :H>0 /^Mg0  
800ml椰漿（11/2粒椰子） w+iIay  
170g糖 2*a5pFkb  
1/2小匙鹽 i9D<jkc  
少許青色素 nhRpb9f`1@  
裝飾 Kiq
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500幹椰絲，少許青色素 .p(%gmOp#  
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做法： ;lf$)3%[  
1.将全部材料放入鍋裏攪勻。 .,\^{.E  
2.用中火将混合料攪煮至濃厚。 f0 kz:sZ9  
3.将鍋子放在熱水上以保持溫熱，讓班蘭咖央不會那麽快凝結。 J$i.^|hE/  
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完成整個蛋糕： mX[J15  
1.将20cm/8寸的蛋糕圈放在蛋糕闆上，将一片蛋糕放在正中間，确保蛋糕周圍有足夠的空間可以容納班蘭咖央。 =b#:j:r  
2.舀入适量的班蘭咖央以覆蓋蛋糕及填滿蛋糕和圈之間的空隙。重複以上的步驟至最後一片蛋糕。 ;Q0H7)t:  
3.放置一旁待冷和凝結，放入冰箱冷藏最少4個小時或最好待隔夜以後才脫模。 RaOLy \  
4.将幹椰絲加入青色素拌勻，再将整個蛋糕灑上幹椰絲裝飾，便可切塊享用。

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