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 鸡蛋煎馒头

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鸡蛋煎馒头 ;C@mT;hR  
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馒头蒸好了,第一顿热腾腾地怎么吃都好吃,第二顿再热一次,味道就差了,很多家庭早餐都煎一下馒头片,可馒头煎好了,里面的口感咬起来,硬硬的,不够松软。今天教个小窍门,不仅保证放了一两天的馒头炸出来很松软,还能保证吃出外焦里嫩的好口感来。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-16 17:03 | [楼 主]
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图片:
....
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-16 17:06 | 1 楼
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原料: n7#}i2:  
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馒头、鸡蛋、盐、番茄酱。 e>HdJ"S`  
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做法: )k 6z  
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1、馒头切薄厚均匀的片; J.,7d ,  
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2、两个鸡蛋打在盘子里搅匀,加少量的盐; U7xQ 5lph  
UDgUbi^v|D  
3、准备一盘子清水,平底锅里放少量的油,油烧热后,改小火; ]#O~lq  
QL@}hw.F  
4、馒头片在盘子里的清水快速一滚,然后在鸡蛋液里一滚,然后放在平底锅里煎,然后把其他馒头片都依次这么处理好,然后翻面煎; K"=I,Vr:  
PAjH*5I A  
5、馒头片煎好后,鸡蛋液别浪费,倒进锅里一转,摊一个小鸡蛋饼,切丝; 0e~4(2xK  
Y7@$#/1  
6、倒少量的番茄酱,配着吃,味道很好,也可以夹片牛肉,来个奶酪什么的,配杯牛奶喝,很好的早餐搭配。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-16 17:06 | 2 楼
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好特别啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-16 17:07 | 3 楼
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第一次见到这样的做法
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-16 17:07 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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welldone
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-16 23:18 | 5 楼
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漂亮,好吃
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-17 13:33 | 6 楼
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