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闽南牛杂汤
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咖啡愛奶茶
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强的不是人
[6029]
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闽南牛杂汤
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主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
)yS S 2
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
^B(:Hv}G(:
制法：
bG]?AiW r
1、先将
\*30E<;C_
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
stq%Eg?
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可
顶端
Posted: 2010-10-30 21:37 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
级别:
强的不是人
[27339]
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:
隨意門
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最后登录:2016-07-17
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正喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2010-10-31 00:40 |
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