咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 高 昇 排 骨

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  TIPS: $8/=@E{51  
  1.調味料分別用1.2.3.4.5.匙,因此取名為「步步高昇」。 cB$OkaG#  
  2.必須小火燜煮,才能入味,且肉質軟嫩不油膩。 oXC|q-(C  
  材料:軟排1斤、熟芝麻1/2小匙、調味料:酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙 CSKOtqKQ)  
  作法: 06ndW9>wD)  
  1.軟排洗淨,放入鍋中。 hv)>HU&  
  2.將調味料一一入鍋。煮沸後改成小火,蓋上鍋蓋。 w}8 ,ICL  
  3.約燜煮10~15分鐘後,開鍋翻拌一次。接著再燜煮約10分鐘。 5yOIwzr&Uu  
  4.待汁液收乾,起鍋前灑些熟芝麻即可。
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顶端 Posted: 2010-11-01 20:26 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-01 21:38 | 1 楼
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