蓝调粤语 » 美食情报站 » 紅燒骨排
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咖啡愛奶茶
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 紅燒骨排

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主材料 x.'Ys1M  
正腩骨（豬胸骨）500克 FaKZ|~Y e  
醬汁材料 RG_6& A  
大蔥       適量 y]uBVn'u  
紅蔥頭       適量 Q5*"t*L!N  
紅蘿蔔       適量 k|cP]p4,  
西芹       適量 ;b 'L2  
斑蘭葉       適量 f;bVzti+w  
紅麴       適量 Nh^q&[?  
調味料 {z@a{L:SC  
番茄醬       適量 `~ h8D9G  
辣椒醬       適量 8(* ze+8  
A1HP       適量 eyos6Qi  
冰糖       少許 72= 4#  
生抽       少許 w NMA)S  
做法 vg5fMH9ZZ  
1.把胸骨切段、醬汁材料全切碎，放一旁備用。 &Zo+F]3d  
2.先把切段的胸骨以猛油炸至金黃色，再與其他所有材料一起以大火燜上2小時。 D 75;Y;E  
3.熄火後先取出肉塊盛上，把醬汁隔渣後再淋上肉塊上。
顶端 Posted: 2010-10-14 21:59 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-14 22:43 | 1 楼
xjb
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自己动手煮
顶端 Posted: 2010-10-15 14:42 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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兩天沒新野食了
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-17 01:48 | 3 楼
bobby.khlam
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正.聽到都流口水！今晚試六下做先！
顶端 Posted: 2010-10-17 02:39 | 4 楼
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