香蜜雞柳

材料及份量: Fd:A^]  
（2人份） &;~x{q]3  
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雞柳 160克 1C[j:Ly/  
蜜桃 1個 \vBpH'hR,'  
青、紅椒 各1個 (fc /"B-  
洋蔥 1個 *5DOTWos  
薑 2片 "o +" Jd  
花生油 2茶匙  rBv  
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調味料: [vuqH:Ln  
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雞柳醃料： ,t4g^67R{  
粟粉 1/2茶匙 %4:tRF  
鹽 1/3茶匙 ~ {sRK  
黑胡椒 少許 %m:T?![XO  
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調味料： YYrXLt:  
鹽 1/3茶匙 ;dt&*]wA  
糖 1/3茶匙 -G<$wh9~3  
黑胡椒 少許 KmoPFlw  
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製法: ^c1%$@H  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 Ol4)*/oZ  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 RW!D!~  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 Las
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 %;UEyj  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 9/OB!<*V|  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。