香蜜雞柳

材料及份量: 0O,T=z[+>  
（2人份） I,4-  
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雞柳 160克 ''OInfd?  
蜜桃 1個 =Cy>$/H64  
青、紅椒 各1個 sC5uA .?>9  
洋蔥 1個 Jp3di&x  
薑 2片 \btR^;_\A  
花生油 2茶匙 +}1hU :qW  

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調味料: o47   f  
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雞柳醃料： xJ2O4ob  
粟粉 1/2茶匙 yvooM'R  
鹽 1/3茶匙 s w.AfRQP  
黑胡椒 少許 mDF"&.(j  
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調味料： ,> (bt%b  
鹽 1/3茶匙 $TA6S+  
糖 1/3茶匙 !q$&JZY  
黑胡椒 少許 -e{)v'C)  
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製法: w~$c= JO#  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 JU'WiR bcb  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 _D>as\dP  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 iL0jpa<}  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 7O+Ij9+{n  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 o T|P1t.  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。