香蜜雞柳

材料及份量: PK1j$&F  
（2人份） ulFU(%&  
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雞柳 160克 }yqRz6=YB  
蜜桃 1個 P Y +~,T2  
青、紅椒 各1個 UCYhaD@sP  
洋蔥 1個 ]i*q*]x2u  
薑 2片 FW7+!A&F  
花生油 2茶匙 x ( w <U1  
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調味料: yb/< 7  
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雞柳醃料： e<5+&Cj  
粟粉 1/2茶匙 oT 8  
鹽 1/3茶匙 r0G#BPgdR  
黑胡椒 少許 iM2 EEC  
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調味料： V$ 38  
鹽 1/3茶匙 q`1t*<sk  
糖 1/3茶匙 X2@mQ&n  
黑胡椒 少許 {%D "0*^  
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製法: %fP^Fh  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 =@pm-rI|-  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 ;YZw{|gsh  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 -Qnnzp$]  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 ?P`wLS^;  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 1bzPBi  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。