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梅子排骨
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咖啡愛奶茶
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梅子排骨
0
'|R@k_nx
主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
Rm 1` D
辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
"jJ)hk5e
制作：
40sLZa)e
1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
g#2X'%&+
2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。
顶端
Posted: 2010-09-29 20:20 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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强的不是人
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隨意門
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3碗飯!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2010-09-29 22:43 |
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