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西瓜刨
嘘,低调D...
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 一生必吃的爱情套餐

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  这几年东游西逛了许多地方,每到一处,首要的是犒劳自己的嘴巴,将天下美食、特色小吃、地方大菜,悉数收入腹中。细细想来,吃饭如同谈情,菜有菜的味道,如同情有情的真意。于吃饭之时,总结了天下名菜的特点,悟出了个中的爱情真谛。

  一、纯情的初恋――沧州笑口常开
  酸酸的、甜甜的,样子还要可爱,这样的菜想来不少,要马上说出来,又总觉得没几个,细数起来只有沧州本地的招牌菜――笑口常开了,这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去,蒸熟了就得活。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的感到甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远那么美丽。

  二、直奔主题的爱情——广东的莲子百合
  广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合,取其“百年好合、连生贵子”之意。我喝着这碗甜丝丝的糖水,不知不觉地在心里发笑,广东人可真不含糊,比东北人还要直爽,什么爱情不爱情,结婚为啥?倘谁要从这个名字看还不明白结婚为啥,那这人肯定智商为零。

  三、富足者的乏味爱情――北京的烤鸭
  北京的烤鸭享誉中外,素有天下第一美食之誉,它代表着一种国粹,一种文化传统。
  烤鸭的样子实在好看——丰腴而完美的体形;
  烤鸭的颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽;
  烤鸭的香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺;
  吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就象富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌?

  四、轰轰烈烈、地老天荒式的爱情――重庆的火锅
  即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还在吃得热火朝天。 我虽然没有去过重庆,可身在沧州,偏偏沧州人爱吃火锅,比重庆人还爱得要命,所以平日在家米西火锅的时候,也深谙火锅的味美与辛辣。
  有时也担心,吃完火锅后,再吃其它的东西还会有味道吗?于是火锅吃得越吃越辣了。

  五、降温后的理智之爱——东北的拔丝苹果
  东北名菜拔丝苹果是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断,单看那丝线就不由的淌口水了。这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了。
你噶又如何呢?
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    顶端 Posted: 2007-12-24 12:37 | [楼 主]
    肥牛肉
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    唔該俾個全餐+特餐吖.
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  • I see,I go,I conquer.
    顶端 Posted: 2007-12-24 12:55 | 1 楼
    花無缺和尚
    武仁聖
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    引用第0楼西瓜刨2007-12-24 12:37发表的:
      这几年东游西逛了许多地方,每到一处,首要的是犒劳自己的嘴巴,将天下美食、特色小吃、地方大菜,悉数收入腹中。细细想来,吃饭如同谈情,菜有菜的味道,如同情有情的真意。于吃饭之时,总结了天下名菜的特点,悟出了个中的爱情真谛。

      一、纯情的初恋――沧州笑口常开
      酸酸的、甜甜的,样子还要可爱,这样的菜想来不少,要马上说出来,又总觉得没几个,细数起来只有沧州本地的招牌菜――笑口常开了,这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去,蒸熟了就得活。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的感到甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远那么美丽。

    .......

    你哥哥食薺架。介绍D好嘢你食啦


     
    桂花栗子蒸豆腐



    寒冷天時,總愛在街頭車仔檔買包熱烘烘的炒栗子邊走邊吃,為嚴冬帶來一點溫暖。有人愛死栗子的甜糯,有人則鍾情其獨特香味,廚子們呢?當然是愛它夠百搭,中廚話用炆煮方式烹調,腍香滋味;西廚則說栗子配肉類入饌,有肉香又有栗香,講多無謂,先睇睇今個冬天的栗子菜有幾吸引吧!
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  • 开口便笑 笑古笑今凡事付之一笑

    大肚能容 容天容地与己何所不容


    登天難   求人更難   黃蓮苦 貧窮更苦

    江湖险   人心更险   纸張薄 人情更薄












    顶端 Posted: 2007-12-24 13:03 | 2 楼
    西瓜刨
    嘘,低调D...
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    引用第1楼肥牛肉2007-12-24 12:55发表的:
    唔該俾個全餐+特餐吖.

    牛牛,咩系特餐啊? 系咪包二奶啊?
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    顶端 Posted: 2007-12-24 13:04 | 3 楼
    花無缺和尚
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    引用第1楼肥牛肉2007-12-24 12:55发表的:
    唔該俾個全餐+特餐吖.

    全餐咪環遊世界咯.............

    特餐338全套............旺角缽蘭街呀

    开口便笑 笑古笑今凡事付之一笑

    大肚能容 容天容地与己何所不容


    登天難   求人更難   黃蓮苦 貧窮更苦

    江湖险   人心更险   纸張薄 人情更薄












    顶端 Posted: 2007-12-24 13:07 | 4 楼
    Mao毛毛Mao
    他妻負我
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    .........路過..支持`!
    招婚....
    顶端 Posted: 2007-12-24 17:23 | 5 楼
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