蓝调粤语 » 美食情报站 » 酥炸咖哩花枝
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咖啡愛奶茶
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 酥炸咖哩花枝

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【材　 料】 S=f:-?N|  
花枝 300公克 ohLM9mc9  
地瓜粉 1大匙 ?LxBH -o(  
香菜 適量 Ufw_GYxan  
辣味咖哩醃醬： Hsdcv~Xr;l  
酒 1大匙 @la/sd4`  
咖哩粉 1大匙 -q&K9ZCl `  
辣椒粉 1/4小匙 ICvl;Q  
椰糖 1/4小匙 &|]GTN `E  
魚露 1/4小匙 C0O$iWs=  
【做　 法】 d2~*fHx_!  
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。 Jam&Rj,  
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。 +mu.W r  
 s:O8dL /  
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。 @XJzM]*w&  
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。 '}$]V>/  
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。 4`X]$.  
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
顶端 Posted: 2010-09-18 21:24 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-21 23:35 | 1 楼
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