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S( 噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。
'+X9MzU*\ 用料 黃油（白脫） 120g
EVj48 小麥粉（自發粉） 250g
b['TRYc=: 雞蛋 2枚
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^ 小蘇打 1/2匙（3g）
,U'Er#U 黑巧力粉（咖啡） 2袋
`4&\ %9 牛奶 70ml
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c]f o 綿白糖 125g
b}$m!c:<8 鹽 少許
U<r<$K 做法
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N_QK Z 1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
d~| qx 2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
_V{WXsOx( 3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
)M]4p6Y 小貼士
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[ 可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。
