蓝调粤语 » 美食情报站 » 凉拌猪头肉
便宜月租流量卡合集 9元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无
本页主题: 凉拌猪头肉 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 凉拌猪头肉

0
图片：
　　材料： l#5k8+s  
Sv^'CpQ  
　　猪头肉 }IalgQ(i  
b`={s  
　　调料： ?'8MI|*l%  
j8ohzX[ Y  
　　油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。 .AmM%I4K  
8d*<Aki?;  
　　做法： xa%ktn  
6jy n,GU  
　　1、猪头肉刮洗干净; N6m*xxI{  
^VLUZ  
　　2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻; hvv>UC/  
Kt&$Si  
　　3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些; 5M.n'*   
r+W 8m?oi  
　　4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片(最好是吃多少拌多少，更香)，加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。
本帖最近评分记录：
  • 银纸:5 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-19 20:21 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
    最緊要開心
    级别: 论坛巡警

    多谢发贴的人[4878]
    小 中 大 引用编辑 只看 复制

     

    又是這種做法
    本帖最近评分记录：
  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:15 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 13719314864 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 13719314864 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 13719314864 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-19 20:22 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]
    小 中 大 引用编辑 只看 复制

     

    给我来一盘
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-19 22:12 | 2 楼
    帖子浏览记录 版块浏览记录
    蓝调粤语 » 美食情报站