這不是搞笑
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據媒體報道，國家標準委員會和國家質檢總局聯合發佈的《小麥粉饅頭》國家標準將於元旦起實施，按照這個「饅頭國標」，只有「圓形或橢圓形」、體積「不能太小」的饅頭才能叫做饅頭，其它的大約都得改名換姓了。另外，從中透露出某些資訊，比如說，以後只能出售以公司批量生產的饅頭，不允許街頭小販臨時製作的熱蒸饅頭等等。（我想建議在「饅頭國標」中似應再加上一條，即不准外國企業製作不合中國國標的饅頭在中國出售。） o1Krp '*
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初看之下，真有些搞笑。中國人用發酵麵粉揉成或半球形，或扁圓形，或大或小的麵團，用蒸鍋蒸製出饅頭本是小事一樁，中國人，尤其是中國的北方人以饅頭為主食的歷史大約不少於2000年了吧，不管甚麼形狀、大小，中國人沒有饅頭國標也吃了幾千年。現在饅頭的國家標準要出台了，還要規定饅頭的形狀、體積大小，說是不合你的標準，就不能叫做饅頭，那叫甚麼？依此類推，中國人的主食中的包子、餃子、煎包、煎餃、餛燉、油餅、油條、麻花、炸糕、散子，還有頗具地方特色的「狗不理」、「驢打滾」等等，要不要也頒佈國家標準？ K!,9
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當然，這則新聞報道並沒有給出饅頭的國家標準中一些具體的條文，但從這個報道看，國家要對饅頭生產、銷售等一系列程式進行控制了。但從報道中可知，這「饅頭國標」也太忽悠人了吧，甚麼只有「圓形或橢圓形」的才能叫做饅頭，起草這國家標準的專家也太缺乏數學常識了吧，「圓形或橢圓形」皆是平面概念，怎麼能夠描述立體的饅頭？標準還規定了饅頭的體積不能太小，據說，小了就不叫饅頭，那叫甚麼？ ei Q42x@Z
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這條新聞一出籠，幾個小時的跟帖、評論就有將近5000條，那麼就讓我們選擇幾條來看看吧。 +bG O"*
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「通過這條新聞，可以得出一個結論：國家標準委和國家質檢總局都是可以撤銷的單位，因為沒正經事情做呀。」 _;,"!'R`f
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「吃飽了撐的，簡直在浪費納稅人的錢！」 m
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「有空還是關心一下連不標準饅頭都吃不起的百姓吧！」 "%
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「國家研究二年多就得出了饅頭是甚麼樣的結論，這是多麼偉大的科技成果啊！接下來應該成立饅頭警察局，對做、吃非標饅頭的給予嚴厲打擊！從嚴從重罰款！違反規定的統統關起來！從根本上維護饅頭的權威標準，把饅頭成果貫徹執行作為頭等大事抓緊抓好！」 3Rhoul[S
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「自從盤古開天地，我也沒聽說有這麼可笑的事，我這一輩子都忘不了我們現在的政府給我國人民搞出這麼一個搞笑的段子，功不可沒！！！！這一屆的國家領導人將名垂青史，永垂不朽！！！」 Qv<p$Up6
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「應對制訂饅頭標準的官老爺們進行精神病簽定。」等等，等等。 Kk,u{EA
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從這些評論可以看出網民對國家有關部門的官老爺無所事事的抨擊。所以，我說制訂饅頭國家標準這件事不是搞笑，而是官老爺整日坐在辦公室裏沒事幹，實在太無聊，只好找出些更無聊的事來消遣。 cw,|,uXq
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從這則新聞也隱約看出背後的東西。這個饅頭國標是由河南一家企業牽頭起草的，據透露這是一家大型的麵食企業，而且，饅頭國標實施後，不准再出售熱蒸饅頭、不准街頭饅頭小販再製作饅頭，而由企業壟斷。這實際要斷絕很多城市中那些依靠製作饅頭等小食品小販的活路。這就不是搞笑了。 {oS/Xa
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其實，我想將來制訂饅頭的國家標準也許是必要的，但不是規定甚麼饅頭的大小、形狀，而是嚴格規定製作饅頭的麵粉、發酵原料的質量標準及檢驗標準，這才不是搞笑，而是為了控制饅頭的品質。更重要的是監督饅頭生產的質量。已經過去的2007年，中國產品在世界上所遭遇的厄運不少吧，含毒的牙膏、有毒的玩具被大量退貨，為甚麼？有人說是「妖魔化中國」，那麼，如果你的產品質量沒有問題，他如何妖魔化中國？試問，那些產品沒有國家標準嗎？顯然不是。而是，那些國家標準只是擺個樣子，而並沒作為產品生產質量的依據。出口的產品質量有問題，國內老百姓吃的、用的產品質量更成問題。記得有一年一個政協委員曾提出一個提案，那題目就是：「我們還敢吃甚麼？」假煙假酒假藥、假油假鹽假麵，連假黨員、假軍人、假市長、假書記都有，中國市場上還有哪種東西沒有假貨？這些有了國家標準的東西都不按標準生產，不按質量檢驗，又來搞甚麼饅頭國標，除了說明官老爺閒來無事而找些事來打發時光，或者依此標準來取消城市那些經營饅頭等早餐食品小販的活路，還能說明甚麼？
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