a|Io)Qhr rJ|Q%utYz 「 投 到 築 地 魚 市 場 全 年 首 日 拍 賣 最 大 吞 拿 魚 ， 就 好 似 黃 大 仙 上 到 頭 炷 香 ！ 」 香 港 板 前 壽 司 店 老 闆 鄭 威 濤 日 前 以 約 四 十 三 萬 港 元 投 得 「 日 本 一 」 藍 鰭 吞 拿 魚 ， 巨 魚 昨 日 分 拆 成 八 箱 魚 肉 空 運 抵 港 ， 一 片 片 肥 美 甘 香 極 品 拖 羅 ， 吸 引 大 批 食 客 到 壽 司 店 排 隊 。
[DpGL/Y. :L*"OT7(6 鄭 威 濤 投 得 吞 拿 魚 王 後 ， 半 邊 魚 身 、 魚 頭 及 魚 尾 已 率 先 在 東 京 板 前 壽 司 店 發 售 ， 另 外 半 邊 重 達 一 百 五 十 二 公 斤 的 魚 身 ， 昨 午 四 時 多 運 抵 香 港 板 前 壽 司 旗 下 的 雪 村 串 燒 店 ， 兩 名 師 傅 馬 上 熟 練 地 切 割 魚 肉 。 在 港 工 作 兩 年 的 日 籍 料 理 長 石 山 師 傅 說 ： 「 好 意 外 ， 連 日 本 人 都 好 難 買 到 『 日 本 一 』 ， 估 唔 到 香 港 出 現 。 」
uLX5khQ KCu @5`p 壽 司 店 斥 廿 萬 買 多 條
,K'>s<} 半 條 吞 拿 魚 經 去 皮 拆 骨 後 ， 剩 下 七 十 多 公 斤 魚 肉 ， 其 中 廿 多 公 斤 是 最 鮮 美 、 最 受 歡 迎 的 極 品 拖 羅 。 魚 生 昨 晚 分 配 到 板 前 壽 司 港 澳 十 三 間 店 舖 售 賣 ， 板 前 副 總 經 理 麥 建 成 說 ， 小 量 最 高 級 的 大 拖 羅 及 中 拖 羅 ， 每 片 分 別 售 一 百 五 十 元 及 九 十 元 ， 小 拖 羅 每 片 售 五 十 元 ， 赤 身 （ 魚 背 及 近 尾 部 分 ） 每 片 售 十 八 元 。 他 坦 言 雖 然 是 蝕 本 而 回 ， 但 為 回 饋 食 客 也 覺 值 得 。
#9M6 q mrX 2w 吞 拿 魚 香 吸 引 大 批 市 民 光 顧 ， 銅 鑼 灣 板 前 壽 司 昨 午 四 時 多 已 聚 集 眾 多 食 客 ， 傍 晚 七 時 前 已 派 出 四 百 張 籌 ， 壽 司 店 其 後 更 決 定 停 止 派 籌 ， 部 分 分 店 的 吞 拿 魚 九 時 已 售 罄 ， 不 少 食 客 失 望 而 回 。 為 招 待 食 客 ， 壽 司 店 今 日 將 再 斥 廿 萬 元 競 投 多 一 條 藍 鰭 吞 拿 魚 。
