材料︰ ;/Y#ph[  
肉排300克 0K"+u9D^  
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粟粉獻： V 7~9z\lW  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 PQ!'<  
糖1/2茶匙、水1茶匙 \l0!si  
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調味：     k:/Z6TLk3  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 M3KK^YRN  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 &
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老抽2茶匙、酒1茶匙 9BOn8p;yz  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 ~^Al#@  
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製法                           sDgo G  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           W1o6Sh8v(  
2.預備獻汁。                           z4J\BB  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           g;
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4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           hUi5~;Q5Fi  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！