【材　 料】 $~s|%>@  
~n<U8cm O  
五花肉 300公克 q` Z_Bw  
乾魷魚 1/2隻 YB&b_On,f  
蝦米 30公克 52H'aHO1  
大黑豆乾 1片 o{n)w6P{R,  
蔥 2根 tITx+i  
蒜頭 1瓣 qY^@^)b[  
辣椒 1根 ~0 5p+F)  
F{;{o^P
v  
Rx\.x? &  
【調 味 料】 v0|[w2Q2  
Q (gc(bJV  
米酒 2大匙 S.Rq u+  
醬油 3大匙 W7 iml|WV0  
糖 1又1/2大匙 dd{pF\a  
香油 1大匙 ,|u^-J@  
R<-u`uXnP  
vSf ?o\O  
【做　 法】 _5%NG 3c  
m5w ZS>@  
1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 ) }.<lSw  
L UitY  
2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 czH`a=mjH  
rQ+2 -|#  
3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 RD1N@sHDKc  
KOqp@K$  
4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!