【材　 料】 @j/a=4o[  
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五花肉 300公克 i/Zd8+.n$  
乾魷魚 1/2隻 nu%*'
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蝦米 30公克 8":Q)9;%  
大黑豆乾 1片 D&y 7-/  
蔥 2根 J|73.&B  
蒜頭 1瓣 `ERz\`d~Y;  
辣椒 1根 gB33?  
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【調 味 料】 ?:0Jav  
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米酒 2大匙 ~P-mC @C  
醬油 3大匙 ox.F%)eQ  
糖 1又1/2大匙 $XH^~i;  
香油 1大匙 FS.L\MjV]U  
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【做　 法】 QMm%@zH  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 hhvyf^o  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 WcGS9`m/  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 \  Cj7k^  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!