檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) JNZ O7s 2. 片糖 X 1 塊 1?}5.*j< 3. 薑 w%L::Z4 4. 檸檬 x 1 個 py8)e7gX= 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) ZIo%(IT!c U3U
DA +J<igb!S 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 PUJkC ,KyG^;Riy wq@{85 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 O h{>xg zm7IkYF 4gkaCk{] 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! U.,_zEbx, Dq:>]4% 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 -h?ed'e/zz /+g9C([' ;Or]x?- 完成! 0
P]+/ 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! `BOG e;
pl D葱係因為要影相先加上去 :P
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