【材　 料】 Tb]7# v  
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花枝           500公克 -8)Hulo/{U  
西芹           300公克 fM.#FT??  
紅蘿蔔         20公克 }1 O"?6  
黑木耳         25公克 JZ}zXv  
蔥段           15公克 o33t~@RX  
蒜末           10公克 w[GEm,ZC  
薑末           10公克 iQO4IT   
辣椒末         10公克 ;MQl.?vj  
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【調 味 料】 y(DT^>0  
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麻辣沙茶醬   2大匙 G&h@   
鮮味雞晶       1小匙 R
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米酒           1小匙 ?l~qb]._  
香油           少許 u0W6u} 4;  
鹽               少許 FRxR/3&  
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【做　 法】 ! VT$U6  
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1.花枝洗淨切片狀；西芹、紅蘿蔔去皮切片；黑木耳洗淨切小片，備用。 4rDVCXE  
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2.將作法1的花枝片過一下沸水，撈起瀝乾備用。 XVNJK-B  
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3.熱鍋，倒入2大匙油，放入蔥段、薑末、辣椒末、蒜末爆香，再放入作法1的西芹片、紅蘿蔔片及黑木耳片炒勻。 k;c IEEdZD  
4.再加入作法2的花枝片與所有調味料炒至入味即可。

too heavy for old man

哦，即系鱿鱼炒时蔬！