蓝调粤语 » 美食情报站 » 焗烤馬鈴薯
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alex00496
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 焗烤馬鈴薯

0
图片：
馬鈴薯薄片烤過後口感鬆軟，與奶醬完全融合，滋味濃郁 kT^*>=1  
t'R':+0Vf  
Ad;S=h8:  
【準備材料】　冬季暖身馬鈴薯料理 uxO J3  
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馬鈴薯 1/2顆 7qg<[  
洋蔥 1/3顆 W|d pFh`  
培根 1片 dTN$y\   
胡椒粉 少許 s>|Z7[*  
鹽 少許 9?;@*x  
荳蔻粉 少許 e&QS#k  
起司絲 適量 g5#CN:%f  
-J,Q;tj   
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【醬汁材料】 u7;`4P:o@  
] @X{dc  
牛奶 50c.c. 4xm&pQo{V6  
鮮奶油 50c.c. _Vjpw,  
麵粉水 少許 5W+{U8\  
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R]u (l+`  
【準備工作】 }^"0T-ua  
P##Z[$IJ3  
洋蔥切絲、培根切末各炒香備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:14 | [楼 主]
alex00496
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图片：
【烹飪做法】 :o-,SrORM  
O4\Z!R60g  
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1. 泡水： $n^ MD_1!  
　馬鈴薯切成薄片，泡水後瀝乾備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 1 楼
alex00496
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图片：
2. 鋪料： b'VV'+|  
　馬鈴薯片鋪在烤盤中，灑胡椒粉、鹽、荳蔻粉，反覆鋪3層，續放入炒熟的洋蔥和培根。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 2 楼
alex00496
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图片：
3. 淋醬： wApMzZ(X2y  
　將醬汁所有材料炒熱，淋在作法(2)上，續再鋪上起司絲烤至金黃色即可。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:16 | 3 楼
xjb
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一定好爽脆
顶端 Posted: 2011-01-13 16:31 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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lean 1 lean
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:09 | 5 楼
djrs0723
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馬鈴薯都可以整成甘，佩服！
顶端 Posted: 2011-02-22 16:51 | 6 楼
sammi20
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it seems tasty
顶端 Posted: 2011-02-26 17:18 | 7 楼
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