材料︰ aNspMJ
 
肉排300克 O`t&ldU  
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粟粉獻： B!L{  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 a fW@T2  
糖1/2茶匙、水1茶匙 Pw`8Wj  
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調味：     E,x+JeKV  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 u.m[u)HQ  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 kxI F#/8  
老抽2茶匙、酒1茶匙 3<f}nfB%r?  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 9ZsVy
 
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製法                           }?_?V&K|  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           By",rD- r  
2.預備獻汁。                           yfjWbW  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           6@F9G4<Z  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           17"uf.G  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！