所需材料： OzVCqq"]  
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嫩牛肉 ... 300公克 B#|c$s{  
青椒 ... 半個(切絲) O;34~k   
紅辣椒 ... 1根(切絲) rwJCVkF  
銀芽 ... 50公克 o#D;H[' A  
香菇 ... 50公克(切絲) nOH x^(
 
胡蘿蔔 ... 20公克 !iys\ AV  
蔥 ... 2根(切段) y.xy
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冬粉 ... 半束  4 Wb^$i!  
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調味料_A Yq$KYB j  
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醬油 ... 1小匙 Qb.Ve7c  
酒 ... 1/2小匙 #c nh ~O  
嫩精 ... 1/4小匙 ($h`Y;4  
蛋白 ... 1/2個 ^5MPK@)c,/  
太白粉 ... 1小匙 !a.|URa7  
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調味料_B @26gP:Um  
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鹽 ... 1/2小匙 V1P]mUs{1  
味素 ... 1/4小匙 ccdP}|9
e  
糖 ... 1/4小匙 3.t j%
+  
高湯 ... 1大匙 }MCh$  
太白粉水 ... 1小匙 ?ufX3yia  
酒 ... 1/2小匙 !LunoC>B  
麻油 ... 1/2小匙 ef Moi'v  
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作法步驟： V,*<E&+  
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1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。 G2 E4  
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2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。 $ #*";b)QY  
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3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。 I<``d Ne9Q  
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4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。

又系牛啊?有无第样野?

looks good

点解呢度甘多美食？