alex00496
级别: 新人

多谢发贴的人[209]

 檸檬雞翼

0
图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) #Y`GWT1==  
2. 片糖 X 1 塊 i9+(gX(t  
3. 薑 ~ \z7$9Q  
4. 檸檬 x 1 個 7'uuc]\5>  
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) *oqQ=#\  
?a+>%uWt  
BR*,E~%  
燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 Z;`ts/?SY]  
w K0vKdi  
MX2 Zm  
下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 %/NB263Db  
:t+XW`eQR:  
MgyV {`  
先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! *J,VvO 9  
T!u&r  
炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 `Nmw  
-}Vnr\f  
+ pTc2z  
完成! YMx]i,u'+  
我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! HfEU[p7)  
D葱係因為要影相先加上去 :P
顶端 Posted: 2011-03-09 05:57 | [楼 主]
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

这个我都会整啦,不过~~~~~~~~~~~~~
顶端 Posted: 2011-03-12 00:26 | 1 楼
kp9983
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

学习啦,谢了。
顶端 Posted: 2011-04-17 18:47 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.015243(s) query 6, Time now is:02-14 11:47, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation