蓝调粤语 » 美食情报站 » 焗烤馬鈴薯
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alex00496
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 焗烤馬鈴薯

0
图片：
馬鈴薯薄片烤過後口感鬆軟，與奶醬完全融合，滋味濃郁 W0C{~|e  
N P$e-" 1  
2wGF-V  
【準備材料】　冬季暖身馬鈴薯料理 :m]/u( /N  
Akv(} !g  
馬鈴薯 1/2顆 S^|$23}  
洋蔥 1/3顆 ;gEp!R8  
培根 1片 U7Ps2~x3  
胡椒粉 少許 Qv8Z64#  
鹽 少許 +* &!u=%G  
荳蔻粉 少許 f O9e ;  
起司絲 適量 7;Wj ^#  
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E*[X\70  
【醬汁材料】 X)Kd '6 zg  
.n"aQ@!  
牛奶 50c.c.  N3E=t#n  
鮮奶油 50c.c. @o8\`G  
麵粉水 少許 b-wFnMXk+  
F3+)bIz  
~$+9L2gz  
【準備工作】 |n0 )s% 8`  
>RRb8=[J  
洋蔥切絲、培根切末各炒香備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:14 | [楼 主]
alex00496
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图片：
【烹飪做法】 x8%Q TTY  
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Et@= <g  
1. 泡水： p c&/'zb  
　馬鈴薯切成薄片，泡水後瀝乾備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 1 楼
alex00496
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图片：
2. 鋪料： K?BWl:^x  
　馬鈴薯片鋪在烤盤中，灑胡椒粉、鹽、荳蔻粉，反覆鋪3層，續放入炒熟的洋蔥和培根。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 2 楼
alex00496
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图片：
3. 淋醬： 7t\kof  
　將醬汁所有材料炒熱，淋在作法(2)上，續再鋪上起司絲烤至金黃色即可。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:16 | 3 楼
xjb
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一定好爽脆
顶端 Posted: 2011-01-13 16:31 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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lean 1 lean
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:09 | 5 楼
djrs0723
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馬鈴薯都可以整成甘，佩服！
顶端 Posted: 2011-02-22 16:51 | 6 楼
sammi20
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it seems tasty
顶端 Posted: 2011-02-26 17:18 | 7 楼
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