贵妃鸡翅

原料：鸡翅中。 r $YEq5  
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调味：生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。

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做法呢

做法： %D~Mij  
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1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。 7`&6l+S|  
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2、锅置火上6-7成热下入翅中。 $#(j2sL1  
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3、炸至两面金黄，捞出。 7xfS%'=y"  
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4、留底油，爆香姜片、葱花，将鸡翅入锅翻炒。

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5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果红酒糖分不大可加些冰糖） 4C ;y2`C  
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6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。 N;k)>  
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7、加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。 !Ce!D0Tx  
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8、大火收汁，加鸡精即可。

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即可食用