zdE^v{}| 材料:
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O~i/ 牛油果 1個(去子去殼後約150克)
$(U|JR@ 低脂鮮奶 3杯
ig{5]wZ( 冰塊 1杯
pJ[Q.QxU 蜂蜜 2大匙
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E12k1gC` 做法:
r8rR _M{P 1. 牛油果放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。
oV`sCr5% cx}-tj"m- 2. 將牛油果與其餘材料,放入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。
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康健小祕訣:
:F&WlU$L 1. 牛油果又稱鱷梨或酪梨 (學名:Persea americana),原產在中南美洲及墨西哥一帶,保健價值極高,近年在世界各地被譽為生命之源的水果。
xTT>3Fj 2. 攪打牛油果時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出牛油果的香氣。
xFZq6si? yhaYlYv[_3 營養分析:
}^muAr 熱量(kcal) 483.1
|+;"^<T)l 蛋白質(g) 24.7
VzesqVx 脂肪(g) 13.3
5oS\uX| 醣類(g) 66.4
e=2D^G#qE 纖維(g) 3.8
?F/3]lsggT 鈣(mg) 782.4
`Nj|}^A 鐵(mg) 1.3
x<(h9tB 鋅(mg) 3.3
/V&Y@j 維生素C(mg) 18.6
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