9u3~s< 材料:
(kECV8)2 牛油果 1個(去子去殼後約150克)
0YMmW xV 低脂鮮奶 3杯
pq
\M;& 冰塊 1杯
z8#c!h<@; 蜂蜜 2大匙
5H+S=
;$ot,mH?T 做法:
"82<}D^; 1. 牛油果放置室溫至熟透,外殼略變褐色後對剖去子,以湯匙挖出果肉。
l\vvM>#S B3p[A k 2. 將牛油果與其餘材料,放入果汁機中拌打成果汁後分杯盛裝即可。
j( *;W}*^ owYSR?aG 康健小祕訣:
i.4L;(cg 1. 牛油果又稱鱷梨或酪梨 (學名:Persea americana),原產在中南美洲及墨西哥一帶,保健價值極高,近年在世界各地被譽為生命之源的水果。
@$5! 2. 攪打牛油果時,以蜂蜜或楓糖代替砂糖,更能調出牛油果的香氣。
ELx?ph -9 Ek!$Ary 營養分析:
4r@dV%:%< 熱量(kcal) 483.1
>[4;K&$B 蛋白質(g) 24.7
Ov
vM)?^# 脂肪(g) 13.3
>s@6rNgf 醣類(g) 66.4
bL=32YS 纖維(g) 3.8
(7P{k<
5 鈣(mg) 782.4
0:W*_w0Ge 鐵(mg) 1.3
d|,,,+fS 鋅(mg) 3.3
jg
~;s 維生素C(mg) 18.6
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