自制5款美味清爽又可口的沙拉
9 ~~qAoD RU0i#s uiz 海鲜沙拉
/ |GT\X4o 材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
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yj 制作过程：
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C{u| Step1 将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
.d~\Ysve Step2 巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
1Hh X /fpq Step3 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
]ni6p&b> Step4 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
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|QVr `tE< 鸡肉沙拉
3cqQL!Gm 材料：色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
- />9c-F 制作过程：
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T Step1 鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
(? \?it- Step2 将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
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T"?Y5 t`( 什果沙拉
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=EheD 材料：草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
`FZF2.N 制作过程：
daslaa_A Step1 草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
ca(U!T68 Step2 将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
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9@n di u[ 巧口蘑菇沙拉
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材料：香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
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p DA 制作过程：
/Pvk),c a Step1 干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
y7z( &M@ Step2 洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
o)&" Rf Step3 将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
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#{ $1z;i?f 绿色蔬菜沙拉
J!hFN]M<< 材料：色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等)，1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。
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<$YL"R 制作过程：
X 4wH/q^ Step1 蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。
U \j b" Step2 洋松口蘑切片。
#op:/ j Step3 将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。
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