w( k7nGU] 材料：
'_4u,
\SG 白米飯 2碗
FwBktuS 碎牛肉 200克
AA^3P?iD
甘芛末 50克
D@" q2 ! 洋蔥末 50克
<(>v|5K0] 黃瓜末 50克
#O Jsu 小黃瓜 1根
'lHtz ~[ 海苔 1張
'N,x=1R5 芝麻 1湯匙
H*A)U' ` 麻油 1茶匙
`g6ZhG:W 蠔油 1湯匙
a^)7&|$ E 鹽 少許
L&Qdb xn _U.8
\J2 調味醃料：
qV@xEgW#r 醬油 2湯匙
R
=mawmQ2 料酒 1湯匙
&+J5GHt@ 砂糖 1茶匙
H)
m!)=\' 芝麻 1茶匙
1;?b-FEq: 蒜泥 1茶匙
dW g$yH ?末 1湯匙
(=)+as"u9* Zdr
+{- 做法：
Q^Y>T&Q yV$p(+KkS 1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
h7~&r Wb 2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
l9qq;hhGP, 3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
3 ^{U:"N0 4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
<$Q&n{ 5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
Rdwr?:y(] 6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
E IsA2 f tqmM7$}}P 難度：中下
Ts}5Nk8% 料理時間：約20分鐘
1&i!92:E 份量：2人份
{1#5\t>9yD 熱量：423kcal(1人份量計算)
