9@Iz:!oqb 材料：
`]U u` b 豆 腐 卜 8 件
jm-J_o;}z6 羊 肉 6 兩
2k
}:)] m 蘆 筍 8 條
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s f_~ 薑 2 片
(1
"unP- 19Cs
3B \4 調味料：
(RDY-~#~ 鹽 1/3 茶 匙
}~?B>vZS 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
u,zA^% 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
x>>#<hOz[ 粟 粉 1/2 茶 匙
B! `Dj, _ 糖 各 1/2 茶 匙
Zu4|1 W 孜 然 粉 適 量
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.4M8 做法：
)HrFWI'Y 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
W+A-<R h\ 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
