_jp8;M~Z 材料：
S~hNSw (- 豆 腐 卜 8 件
tT'+3 羊 肉 6 兩
|iJ37QIM 蘆 筍 8 條
Ie4}F|#= 薑 2 片
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k/Z}nz
調味料：
A#*0mJ 8IK 鹽 1/3 茶 匙
D3$}S{Yw1 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
ygh*oVHO 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
+v/_R{ M 粟 粉 1/2 茶 匙
9 u{#S}c` 糖 各 1/2 茶 匙
smJ%^'x 孜 然 粉 適 量
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Qo s/8>(-H# 做法：
p3&w/K{L6w 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
.xS}/^8iD 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
