\#x}q'BC4 材料：
:9Y$'+ <&H 豆 腐 卜 8 件
G>Em! 4h 羊 肉 6 兩
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蘆 筍 8 條
z ggB$ 5 薑 2 片
ZRUhAp'<qj ;#) mLsl 調味料：
Ti;Ijcq8 鹽 1/3 茶 匙
f Ka\7{R 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
Drvt H+e 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
Y ?r
po 粟 粉 1/2 茶 匙
v)kEyX'K2d 糖 各 1/2 茶 匙
]Lqt( c 孜 然 粉 適 量
rn:!dV[ 6Bm9?eU0 做法：
@TA9V@?) 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
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|%Sx 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
