@)[Q6w`x 材料：
@ \{L%y%a0 豆 腐 卜 8 件
PeD>mCvL" 羊 肉 6 兩
U$z d3a_( 蘆 筍 8 條
5q<cZ)v#& 薑 2 片
6T*MKu ']Q4SB"q 調味料：
Tp
vq5Cz 鹽 1/3 茶 匙
yj cZTvjJ 辣 椒 粉 1/3 茶 匙
%H)^k${ 蒜 茸 各 1/3 茶 匙
Y~ku ?/"6T 粟 粉 1/2 茶 匙
c~1+5& 糖 各 1/2 茶 匙
rw:z|-r 孜 然 粉 適 量
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TDq4 做法：
..FEyf 1. 先 將 羊 肉 剁 碎 ， 加 入 孜 然 粉 拌 勻 ， 然 後 釀 入 豆 腐 蔔 ， 下 鑊 煎 熟 。
is?#wrV=K 2. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 片 、 蒜 茸 ， 下 其 餘 調 味 料 炒 勻 ， 豆 腐 卜 回 鑊 兜 勻 上 碟 ； 最 後 將 蘆 筍 灼 熟 伴 碟 。
