蘑菇紫菜滚生蚝 - 滋肾养肝、补血明目

蘑菇紫菜滚生蚝可滋肾养肝、补血明目，对目前努力复习冲刺的考生的补养和调节视力有良好的作用。生蚝还有“益智海鲜”的美称。 79D;0  
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　　材料：蘑菇250克、紫菜25克、生蚝300克、生姜3片。 1;!dTh  
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　　烹制：蘑菇、紫菜、生蚝分别浸泡洗净。起油镬爆香生姜，加水1500毫升（6碗量），武火滚沸下蘑菇，滚后改文火滚15分钟，下生蚝、紫菜滚至熟，下适量盐、油便可。为3～4人用。