材料 : EI1W .V>@  
小排骨 1斤 I %|@3=Yc  
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調味料 : q
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酒 1大匙 糖 2大匙 醋 3大匙 醬油 4大匙 水 5大匙 U~uwm/h  
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  做法 : R=-+YBw7/  
1. 將小排骨川燙過，將血水雜質去除即可撈起 *8$>Whr  
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2. 鍋中放入(1)，再加入所有調味料，中火煮開後 I&L.;~  
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  蓋上鍋蓋， 改小火煮20分鐘，燒到汁液成稠狀即可 -#LjI.  
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中間記得把鍋子搖動一下才不會沾鍋，最好不要常 ;>NP.pnA
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掀鍋蓋，香味才不會溢出~~ 7\ I
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Very Good !!!!!!!