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原料： @t;O"q'|  
　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克 0]eh>ab>  
　　调味料： kk_9G-M  
　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精 $,&gAU  
　　做法： \B>[j e-d  
　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝； )' x
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热； IJ_'w[k  
　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟； mam5G!$  
　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

谢谢,以后试试看!