蓝调粤语 » 美食情报站 » 西兰花炒虾仁[图解]
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 西兰花炒虾仁[图解]

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　　用料： i*CZV|t US  
　　虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。 -(K9s!C!.  
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}`+B=h-dW  
　　 r_;9' #&'  
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　　做法： n("0%@ov  
　　1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。 2k<;R':  
　　2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。 @O[ 5M2|r  
　　3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。 ;qBu4'C)T  
　　4、最后将虾仁盛入盘中即可。 T9s2bC.z55  
　　 MX+ Z ?  
顶端 Posted: 2007-05-17 00:44 | [楼 主]
c1289h
级别: 普通人

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谢谢大大!!!
顶端 Posted: 2007-05-22 01:29 | 1 楼
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