豆腐芝士蛋糕 dP8qP_77A~  
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材料： HqWWWCWal  
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１.蒸煮豆腐     350克 crIF5^3Yby  
２.忌廉芝士     250克 CqnHh@]nu  
３.豆漿           50毫升 {zcG%b WJ  
４.原味乳酪     40毫升 
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５.藍莓           8粒 71nZi`AR  
６.熱水           15毫升 f 3H uT=n  
７.檸檬汁         10克 &gXL{cK'%  
８.糖             90克 %1A8m-u]M  
９.魚膠粉         20克 1
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餅底材料： 7#E/Q~]'6  
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１.消化餅         100克 L>14=Pr^(  
２.牛油           45克 DS(>R!bb  
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工具： 1yE',9?  
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圓形餅模　       18厘米一個 #'&-S@/nQs  
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做法： :g|.x
  
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１.先將牛油及忌廉芝士室温放軟,約１小時.備用. NRx 7S9W  
２.壓碎消化餅,牛油切粒.兩者搓勻,壓於餅模底內,放在雪櫃冷藏約２小時. v)du]  
３.將蒸煮豆腐取出,瀝水,用廚房紙巾印乾水分,除魚膠粉及熱水外,將所有材料用攪拌機攪勻,備用. E"E(<a  
４.魚膠粉及熱水拌勻,加入豆腐芝士餡料中拌勻後,倒入巳冷藏的餅模內,再放入雪櫃冷４～５小時,最後放上藍莓即可享用. ^s6~*n<fH  
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小貼士： QfEJU8/5d  
宜選擇蒸煮豆腐，能做出嫩滑效果

豆腐同芝士原来可以一起煮

晕了，可以吃噶！！·

楼猪有无自己整过？摆个图来看下。

Quote:

引用第3楼geriwenwen于2007-05-16 00:14发表的: "S#4  
楼猪有无自己整过？摆个图来看下。

图 冇 THX 有！

Quote:

引用第2楼炸牛屎玩过未于2007-05-15 23:22发表的: \l!^6G|c  
晕了，可以吃噶！！·

G{$(t\>8  
唔使晕，俾个THX定定神！