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[轉貼]美食天堂－香港
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文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓
8h $f6 JE
H6 V!W\:s
渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。
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\Pt_5.bTs[
“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。
_J Z l XY
_@ A%t&l
点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
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lEr_4!h$rZ
地址：渣甸街路口
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Posted: 2007-01-21 20:46 |
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ckchung
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it looks nice i will try it out when i go to hongkong next month
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Posted: 2007-02-05 11:28 |
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ahyi805
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Wowow.. cool sound like very interesting
....... thank you for sharing
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Posted: 2007-02-05 15:04 |
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angel0344
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Thank you, I find it very useful!
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Posted: 2007-02-24 22:27 |
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天才与你
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Posted: 2007-03-25 01:20 |
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sunny-4b
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好!一於走去试!THANK YOU!
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Posted: 2007-04-01 02:35 |
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angel0344
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Thank you!
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Posted: 2007-04-25 04:52 |
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lyrist
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thank you
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Posted: 2007-04-26 09:22 |
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gzbowe
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thanks. 一於走去试!
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Posted: 2007-05-12 00:34 |
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