藍莓芝士蛋糕 gWzslgO6  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) EK Vcz'w  
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餅底--消化餅(5塊) `$S&:Q,  
    淡牛油/無盐牛油(30g) p@nj6N.--  
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餡料--忌廉芝士(250g) 
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    淡忌廉(220g) >36,lNt  
    幼糖(60g) [ 'lu;1-,  
    魚膠粉(2茶匙) vg1JN"S[  
    水(2湯匙) )*>wa%[-q  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 /Pkz3 (1  
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) &i(Ip'r  
    藍莓果醬 (份量隨意) FK593z  
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步驟: dGn0-l'q  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) 9$HBKcO  
1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 #Pp:H/b  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 dpw-a4o}  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) ; B yt'S  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 ]i@73h YT  
5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 {MSE }|A\V  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!