意式烤焗素菜配陳醋香草汁 rePJ4i [y  
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烤焗素菜材料﹕ &]3_ . C  
紅橙黃甜椒 各2個 7'z{FSS  
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黃胡瓜Squash 2個 g"c\ouSY  
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羊角豆（秋葵）3條 iyAeR!`  
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茄子 60g C:xgM'~+  
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車厘茄 8至10粒 [U.3rcT"N  
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橄欖油 100g wO/}4>\  
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白酒 50ml BZP}0  
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蒜片 4粒分量 <R582$( I  
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鹽、現磨胡椒 少許 IWERn v!  
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烤焗素菜步驟：（請看附圖） XdjM/hB{fD  
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(1)黃胡瓜、羊角豆剖半，甜椒剖半去籽、茄子切段置於烤盤上。
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(2)加入橄欖油、白酒、蒜片、鹽及現磨胡椒醃味。 #kjN!S*=  
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(3)把所有食材撈勻。
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(4)把已剖半的車厘茄，平放貼覑烤盤表面。 }7&.FV"  
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(5)蓋上錫紙，預熱焗爐180℃，烤20分鐘。

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无焗爐~无得搞