西梅牛油果凉拌虾

主 料： ]FvGAG.*  
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去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 F_w+8)DZ  
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做 法： tD#)  
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　　1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。 a0A=R5_  
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　　2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。 K3=0D!Dq  
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    3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 v/~&n  
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&*此菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。