藍莓芝士蛋糕 0R.@\?bhL  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) cla4%|kq3Y  
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餅底--消化餅(5塊) #8'%CUF*<8  
    淡牛油/無盐牛油(30g)  h /on  
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餡料--忌廉芝士(250g) !!9V0[  
    淡忌廉(220g) [p(Y| ~  
    幼糖(60g) PpbW+}aCF  
    魚膠粉(2茶匙) %9IM|\ulp  
    水(2湯匙) ]
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    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 +s`n]1HC  
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) ydpsPU?wj5  
    藍莓果醬 (份量隨意) [;c#L J/y  
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步驟: mFT[[Z#  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) `
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1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 3o6N&bQ b  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 wsM5TB  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) `74A'(u_  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 JTVCaL3Z  
5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 /q8n_NR  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!