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fewyong
快乐人
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 荔枝肉

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【菜名】 荔枝肉 F caO-  
【原料】 R/BW$4/E  
猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁 y2=`NG=  
【制作过程】 9=FqI50{  
1、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。 U1,f$McZs  
2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。 Kb icP<  
3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

顶端 Posted: 2007-05-01 11:52 | [楼 主]
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