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 炭烤意大利麵

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材料: " J4?Sb<  
2人份 L>3-z>u,  
義大利麵160-200g  gl$}t H  
臘肉(切薄絲)50-60g  k00&+C  
蛋2個 5$PDA*]9  
起司2大匙 $wm.,Vb  
鮮奶油2大匙 r9 5hW  
黑胡椒，鹽少許 Zws[C  
奶油1小匙  S!Bnz(z  
白葡萄酒1-2大匙 ;5dA  
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製法: J/k4CV*li(  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 '=V1'I*  
8 *Y(wqH  
２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 &=.SbS  
xRrKrs&eE  
３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 1m{c8Z.h/d  
w3>.d(Q  
４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可
顶端 Posted: 2007-05-03 00:12 | [楼 主]
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