蓝调粤语 » 美食情报站 » 功夫鲈鱼
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gasam
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 功夫鲈鱼

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每次去东堤二马路的多利来美食店，必点菜就是功夫鲈鱼，鲈鱼头尾骨头煎炸过滚汤，再放进鲈鱼片、酸菜、茶树菇、魔芋，亦汤亦菜。还有鱼肠煎蛋，鱼肠想要不腥，油和胡椒粉都不能少，这里的分量决不含糊，上菜时铺满了大圆铁板。另外，榄汁铁板茄子是很有心思的一道菜，榄角作汁味道不会太强，是下饭的好菜。
顶端 Posted: 2007-04-10 01:19 | [楼 主]
kentfong
级别: 新人

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yummy,good!!
顶端 Posted: 2007-04-10 03:07 | 1 楼
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