提供几个小常识，希望对大家有所帮助 zS:2?VXxq  
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1，用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，即均匀又不沾蛋黄； 1;[KBYUH  
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2，柚子中含有柚皮甘，可降低血液的黏稠度，减少血栓形成，适合中老年人食用； ]x)!Kd2>  
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3，做鱼时应多放姜，姜可缓和鱼的寒性，解腥，帮助消化。烧肉时宜多放花椒，花椒有助暖作用； Mbc&))A  
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4，中药药汤在37度的时候舌头感觉最苦，所以药汤煎好后最好先凉一下在服； s [GHDQ;!  
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5，烹调蟹，虾等水产品时，先用1%的食醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒； g$]WKy(D  
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6，煮饺子时，在水烧开之前，先在锅里放几段大葱，待水开了以后再下饺子，这样煮出的饺子不易破； YM`T"`f  
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7，韭菜最好现做现吃，不能久放。如存放时间过长，韭菜中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，易引起食物中毒。

Thanks a lot for sharing

都是有用的知识。谢谢

多谢分享啊

又学左野啦~~~多谢LZ

thanks for the info

Thanks～～～

多谢分享