蓝调粤语 » 美食情报站 » 银雀雏凤
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戰神1號
文仔
级别: 强的不是人

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 银雀雏凤

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0yKwH\S  
原料： #<D@3ScC  
干贝茸25克。 s%hU*^ 8  
辅料： `7F@6n   
鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。 I"~xDa!  
调料： EOofa6f&l  
锌盐4克，鸡油2克。 {W]bU{%.  
制法： o<~-k,{5P  
1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。 m*OLoZVy  
2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。 }isCv b  
3、细粉丝炸后撒上红花。 8x` Kl(  
4、西兰花清炒分入盘中即可。 ,q/tyGj  
特点： G)4 ZK#wz  
造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。

哆謝маtёja幫硪整嘅簽詺！




永远支持广州队同阿根廷！
顶端 Posted: 2007-04-08 21:25 | [楼 主]
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