据说姜撞奶可以祛寒行血，在寒冷的天气里吃一碗姜撞奶,吃完以后,整个人十分的暖和．
{ Ja#pt 做法；
[IV 8 １、先将老姜磨成茸再榨出姜汁。
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2!" N9Adt 姜汁不要超过4汤匙,不然会浪费了奶的香味,辣味变成苦味。
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n,3 YO-O-N EP ２、奶加糖煮熟。火候很讲究,千万不要让它煮滚
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^a,7}4 ３、奶用勺子搅动半分钟，让奶的温度在８０度左右
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}B0V$ =AR'Pad ４、把奶撞下去
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=c Sf*VkH ５、放几分钟以后，姜撞奶就做好了
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F U<#i\4W 牛奶和姜汁已经融合在一起变成了类似蒸蛋一样的凝固体,舀了一勺放进嘴里,滑...
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